设为首页 | 加入收藏 |

高质量实习|酒店餐饮项目2020级实习之星

2022.09.28            浏览量:


图片


图片


图片

实习虽然不是真正的工作,但却是我职业生涯的起点,也是我从学生阶段过渡到职场的一个不可或缺的必经阶段。我想只有从最基本的开始干起,一点一滴地积累,做好我负责的每一件小事,让领导和同事放心,将来才能成就一番大事业。我的工作内容是传菜,点菜,看包间。在这期间我学会了如何摆盘、分放餐具、操作一些简单的机械,这些都是我实习中的宝贵经验。


图片

丽思卡尔顿酒店的领导和同事待人都非常的友好,有工作中的问题他们都会非常热情的帮助我,让我感受到了爱和温暖,感受到了归属感,在工作中也会投入更多的激情和热情。人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课。在社会中,真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行;不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就能以不变应万变;也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。


接下来,我还有八个月的实习期,在后面的这些日子里,我会学更多专业技能,储备更多专业知识理论,让我度过一整个充实的实习期。


图片





图片


转眼间,第一阶段的实习接近尾声,而我在盛美利亚酒店实习感受颇深。在这三个月中,让我学到了许多在课本上学不到的知识。教会了我如何去与顾客接触,如何处理客户关系,同时也让我认识到,生活中的很多事情并不是那么轻易就能做好的,要靠自己的不断努力和坚韧的毅力才能做好。


实习的日子里,我学到了不少东西,除了许多餐饮服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好客户关系。无论学习还是工作,都存在竞争,通过实习,我深深的感受到社会是残酷的,没有文化,没有本领,没有经验,就注定在一线工作。但社会是美好的,只要你肯努力,有上进心 一分耕耘一分收获,知识是永无止境的。我会在工作中继续学习,不断提高自己。最后感谢老师们的帮助和付出,同时也感谢盛美利亚酒店能给我们提供这样的实习岗位。


图片


图片




图片


不知不觉间,第一阶段实践学习已经接近尾声了,通过这段时间在必胜客欢乐餐厅的学习和实践,让我从无知到认知再到深入了解,渐渐的我喜欢上了这个充满烟火人情气息的环境,也让我深刻体会到学习的过程是最美好的,在这三个月里,我每天都有新的体会、新的想法、新的憧憬。知道了钱难赚,进而更加体会到了父母的不容易。我在必胜客餐厅的实践是一名服务员,让我明白了从基层做起,才能深入了解企业文化。


实习真的是一种经历,一种磨练,只有亲身体验才知其中滋味。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,但我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又哪能应付这瞬息万变的社会呢?经过这三个月实习,虽然时间很短。可我学到的却是我在学校两年中难以学习到的知识。就像如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。那样工作起来的效率才会更高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定能遇到,可有所了解,做到心中有数,也算是此次实习的目的了。



海阔凭鱼跃,天高任鸟飞,酒店餐饮项目的绅士淑女们,希望你们扬帆起远航,不负青春梦,继续加油!


学校地址:陕西省西安市雁塔区东仪路8号    


Copyright 2017 Xi'an Eurasia University , All Rights Reserved , 陕ICP备13005465-1